Einkorn-Dinkel-Kürbiskernbrot

Das Kürbiskernmehl sorgt nicht nur für eine hervorstechende Farbe, sondern auch für einen besonderen, intensiven Geschmack, ohne jedoch zu dominieren. Durch die Beigabe von Saaten entsteht ein saftiges, lange haltbares Brot. Für bekennende Kürbiskern-Liebhaber werden auf Wunsch Kürbiskerne geröstet und auf die Oberfläche gestreut, was nicht nur mehr Kürbisgeschmack in das Brot bringt, sondern auch eine rustikale, nussige Note.