Kastanienbrot

Herbst ist bekanntlich Kastanienzeit. Da ich "heisse Marroni" sehr gern esse, wagte ich den Versuch, diesen einzigartigen Geschmack in ein Brot zu integrieren. Entstanden ist ein außerordentlich geschmackvolles, saftiges und herzhaftes Brot. Sehr dezent kann man die Kastanien wahrnehmen, ohne Überhand zu gewinnen. Somit ist es sowohl für Süßes wie auch für Käse ideal geeignet. Überraschenderweise ein Alleskönner.